Maso dáme do mísy a rukama promícháme s passatou, worcestrovou omáčkou, vejcem, solí a pepřem. Necháme chvílí stát a poté vmícháme nasekanou petrželku. Ze směsi vytvarujeme 4 burgery (o trochu větší než housky, grilováním se lehce zmenší). Do každého burgeru uděláme dnem skleničky prohlubeň. Díky ní na burgeru
Z masa utvoříme menší řízečky. Nejprve je obalíme ve strouhance, pak v rozšlehaných vejcích s trochou mléka a znovu ve strouhance. Vkládáme do rozehřátého oleje a zprudka asi minutku opečeme z každé strany. Do pekáčku dáme jednu cibuli, uložíme maso těsně vedle sebe a posypeme zbylou cibulí.
Burger z falešného “mletého masa” Tento burger skvěle nahradí (jak vzhledově, tak chuťově), ba i předčí klasický burger z mletého masa. V housce se salátem, cibulí, rajčetem a zdravou majonézou se bude vyjímat! A navíc jistě potěší všechny, kteří si hlídají postavu do plavek, protože je z velké části
BigMac ( Hamburger ) Chuťovku ze známého fast food řetězce můžete snadno připravit i u vás doma. Tento kus hamburgeru bude o něco vyšší, než jak je známe. Dovnitř totiž dáme dvě masové placky a mezipatro bude tvořit další polovina bulky. 4,7 (10×) Chena. 5 názorů.
1 lžíce mletého zázvoru; 1 lžíce hořčicového semínka ; 5 bobkových listů ; 2 kusy badyánu; Pastrami sendvič – postup přípravy: Nejprve se pustíme do nálevu. Do hrnce se studenou vodou dáme všechny uvedené přísady kromě masa a vaříme po dobu 5 minut. Po uvaření odstavíme z plotny a necháme vychladnout (pokojová
nutno objednat 24hod. předem 4 porce mletého masa, 200g Tenderloin vakuované, 200g Striploin vakuované, 300g Rib eye vakuované, domácí majonéza, pepřová omáčka, hříbková omáčka, vinná omáčka z našeho demi-glace, čerstvá zelenina, strouhaný sýr gouda, 4 ks burger housek, 1/2 stračena chléb Stračena ležák 12
. 24 473 379 367 246 169 393 230
domácí burger z mletého masa
