Vyberte si ze stovek receptů na Multifunkční hrnec pečené kuře, které se vám budou snadno a rychle vařit. Připravte si ingredience a můžete se pustit do vaření Multifunkční hrnec pečené kuře. Užijte si objevování nových porkrmů a jídel z nejlepších Multifunkční hrnec pečené kuře receptů z čech i ze světa
Bobkový list a kuličky pepře a nového koření dáme do nerezového vajíčka na čaj. Očištěnou zeleninu nakrájíme na větší kousky a dáme ji do kameninové nádoby pomalého hrnce (PH). Stehna opláchneme, osušíme, do každého po všech stranách vetřeme trochu soli a položíme je do PH na zeleninu.
Masové koule vyskládejte na tác a připravte omáčku. Omáčka: Cibuli nasekejte najemno. V hrnci rozpusťte máslo, přihoďte cibuli a restujte dozlatova. Snižte plamen a cibuli zasypejte moukou (hraškou) a asi minutu opékejte. Přidejte rajčata, promíchejte a směs zalijte vývarem. Kuře opláchneme, rozčtvrtíme a nasolíme ze všech stran. Nádobu vložíme do podstavce, nalijeme cibulku s paprikou, přidáme kuře, rozdrobíme masox a opepříme. Zapneme na HIGH. Po 3,5 hodinách vyndáme čtvrtky kuřete, obereme, nakrájíme na kousky.

V původním postupu po uplynutí této doby se maso oplachuje a znovu před vložením do pomalého hrnce potře kouřem. Nevím, jestli je to nutné, já jsem vložila bez oplachování. Na dno pomalého hrnce vložte mřížku nebo pařák, na to rozložte maso, přiklopte a zapněte LOW na 7–8 hodin podle velikosti kusů masa.

Necháme odležet (alespoň přes noc, ideálně 24 hodin) a krátce zaudíme v kouři z dřevěných pilin. Šalotku a játra orestujeme na másle, přidáme nakrájená játra a necháme zatáhnout – uvnitř by měla zůstat syrová. Vložíme do mixéru, přidáme vejce, smetanu, kousek másla a ochutíme. . 637 54 658 128 966 223 334 398

kure na paprice v pomalem hrnci